Το ρόφημα που εξαφανίζει την οδοντική πλάκα!

Ποιο είναι το ρόφημα που εξαφανίζει την οδοντική πλάκα και προστατεύει από περιοδοντικές παθήσεις!

Ερευνητές από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Ρίο ντε Τζανέιρο διαπίστωσαν ότι ο σκέτος καφές σε μέτριες ποσότητες μπορεί στην πραγματικότητα να προλάβει τις φθορές στα δόντια.

Συγκεκριμένα ο καφές από το είδος Coffea canephora (Coffea robusta) καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες και χωρίς ζάχαρη καταστρέφει το στρώμα βακτηρίων που καλύπτει τα δόντια και συμβάλει στον σχηματισμό της οδοντικής πλάκας.

Αυτό οφείλεται στις αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που περιέχει ο συγκεκριμένος καρπός. Τη σχετική μελέτη θα την βρείτε αναρτημένη στην επιθεώρηση Letters in Applied Microbiology.

Την ίδια σκέψη και λογική ακολούθησαν και οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης, του οποίου η μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Journal of Periodontology. 

Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση του καφέ καθιστά μια σημαντική στατιστική μείωση των περιστατικών περιοδοντικής απώλειας του οστού των δοντιών.

Πηγή: 1/2